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Rayan ouvre-toi et montre-nous tes bons plats!
Curieux de savoir ce que nous proposons?
Cliquez sur l’onglet souhaité (ci-dessus) pour avoir un aperçu de notre menu.
Chankliche 6,00€
Fromage de chèvre au thym, tomate et oignon
Hommos 6,00€
Purée de pois chiche, crème de sésame, ail et citron
Labné 6,00€
Fromage blanc libanais et menthe sèche
Labné Biltoum 6,00€
Fromage blanc libanais et ail
Moussaka’a 6,00€
Aubergine au four, sauce tomate et pois chiche
Moutabbal 6,00€
Purée d’aubergine, crème de sésame, ail et citron
Poivrons farcis 6,00€
Poivrons farcis au fromage Féta
Warak Inab 6,00€
Feuilles de vigne farcies au riz et au persil
Les Salades
Fattouche 6,00€
Salade composée de légumes frais et de pain grillé
Salade du Moine 6,00€
Salade à base d’aubergine, de poivron, d’oignon et de tomate
Tabboulé 6,00€
Salade à base de tomate, blé concassé, persil, menthe, assaisonnée au citron et à l’huile d’olive
Arayess Fromage 6,00€
Pain libanais au fromage, tomate et menthe
Arayess Viande 6,00€
Pain libanais à la viande hachée et pignon de pin
Batata Harra 5,00€
Pomme de terre sautée, avec coriandre et ail
Baténgène 5,00€
Tranche d’aubergine frite
Falafel 5,50€ (3 pièces)
Boulette frite, à base de purée de fève et de pois chiche
Fatayer 5,00€ (3 pièces)
Beignet aux épinards
Foie de Volaille 6,50€
Foie de poulet mariné au citron
Hommos Bi Lahmé 7,00€
Purée de pois chiche, viande hachée poêlée et pignon de pin
Kibbé 6,00€ (3 pièces)
Boulettes de viande et blé concassé farcies à la viande hachée
Lahmé Bi Ajin 6,50€ (3 pièces)
Petite pizza libanaise à la viande hachée
Makânek 6,50€
Petites saucisses libanaises aux pignons de pin
Mini Pizza 5,00€ (3 pièces)
Moni pizza à la sauce tomate et mozzarella
Rikakat 5,00€ (3 pièces)
Rouleau feuilleté au fromage et fines herbes
Riz/Blé 5,00€
Riz ou Blé
Samboussek Fromage 5,00€ (3 pièces)
Beignet au fromage, persil et oignon
Samboussek Viande 5,00€ (3 pièces)
Beignet à la viande et aux pignons de pin
Sfiha 5,00€ (3 pièces)
Beignet feuilleté farci à la viande
Sfiha Aubergine (Moussaka’a) 5,00€ (3 pièces)
Beignet feuilleté, farci aux aubergines et fines herbes
Sojok Pimenté 6,50€
Saucisses à la tomate, épicées, flambées au citron
Nos plats sont servis avec : Hommos, Batata harra, Moutabbal et Crème à l’ail
Chawarma Viande 13,90€
Emincés de bœuf marinés aux épices libanaises
Chawarma Poulet 13,90€
Emincés de poulet marinés aux épices libanaises
Chiche Taouk 13,90 €
Brochettes de poulet mariné au citron et à l’ail
Kafta 13,90€
Brochettes de viande hachée, oignon et persil
Mixte Grillade 16,90€
Assortiment de 3 viandes avec salade et pomme de terre
Plat du jour: Il est possible de trouver d’autres plats (à base de poulet, viande, poisson ou légumes) sur place, selon la saison et/ou l’envie du chef!
Les Assiettes Spéciales
Sur Place Ou A Emporter
Assiette Sandwich 10,50€
Sandwich + 3 Beignets au choix
Rayan 15,90€
Hommos, Moutabbal, Tabboulé, Fatayer, 1 brochette de Chiche Taouk et 1 brochette de Kafta
Variée 13,00€
Tabboulé, Hommos, Moutabbal, 1 Poivron farci et 3 Beignets au choix
Végétarienne 13,00€
Tabboulé, Hommos, Moutabbal et 3 Falafels
Les Mezzés
Mezzé poue 1 personne 18,00€
Tabboulé ou Batata Harra, Hommos, Moutabbal, 3 Beignets, 1 brochette de ChicheTaouk et 1 brochette de Kafta
Mezzé pour 2 personnes 36,00€
Assortiment de 7 hors-d’œuvre au choix (4 froids et 3 chauds)
Mezzé pour 3 personnes 47,00€
Assortiment de 10 hors-d’œuvre au choix (5 froids et 5 chauds)
Mezzé pour 4 personnes 79,00€
Assortiment de 14 hors-d’œuvre au choix (7 froids et 7 chauds)
Mezzé pour 5 personnes 98,00€
Assortiment de 17 hors-d’œuvre au choix (9 froids et 8 chauds)
Mezzé pour 6 personnes 120,00 €
Assortiment de 21 hors-d’œuvre au choix (11 froids et 10 chauds )
Les Sandwichs (seuls)
Chawarma Viande 7,00€
Emincés de bœuf marinés aux épices libanaises
Chawarma Poulet 7,00€
Emincés de poulet marinés aux épices libanaises
Chiche Taouk 7,00€
Brochette de poulet mariné au citron et à l’ail
Falafel 6,50€
Boulettes frites, à base de purée de fève et de pois chiche
Foie de Volaille 7,00€
Foie de poulet mariné au citron
Kafta 7,00€
Brochette de viande hachée, oignon et persil
Makânek 7,00€
Petites saucisses libanaises aux pignons de pin
Sojok Pimenté 7,00€
Saucisses à la tomate, épicées, flambées au citron
Les Formules « Sandwich »
Assiette Sandwich (formule « sur place » uniquement) 10,50€
Sandwich + 3 Beignets au choix
Formula 1 (formule « à emporter » uniquement) 8,50€
Sandwich + 1 Beignet au choix ou 1 Baklawa + Boisson
Le Trio (formule à emporter) 10,50€
Sandwich + 3 Beignets au choix ou 3 Baklawa + Boisson
Baklawa (4 pièces) 5,00€
Assortiment de pâtisseries libanaises
Ma’moul 4,00€
Gâteau de semoule farci aux fruits secs
Madet 4,00€
Gâteau de semoule à la pâte de dattes, aux pistaches ou aux noix
Mouhallabillé 4,00€
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger et décoré de pistaches
Riz au Lait 4,00€
Riz au lait parfumé à la fleur d’oranger
Dessert du jour: Il est possible de trouver d’autres desserts sur place selon la saison et/ou l’envie du chef!
Les Boissons Froides
Ayran (yaourt à boire) 2,00€
Jus de fruit (Gilbert) 2,50€
Ananas, Fraise, Orange, Poire, Pomme...
Boisson Gazeuse (cannette) 2,00€
CocaCola, Orangina, Schweppes…
Boisson Non-Gazeuse (cannette) 2,00€
Lipton, Oasis, Tropico…
Les Boissons Chaudes
Tasse 2,00€
Café, Thé
Théière 3,50€
Thé